本焼　木屋請合　刻印有　 木屋製最高峰の特注柳刃（正夫）包丁 未使用品の出品になります。 研ぎ、メンテナンスなど困った際は木屋に依頼できるので一生安心かと思います。 表面は鏡面 裏はお刺身の身離れ重視で木砥仕上げ せっかく本焼を購入されるのであれば波紋があるものをどうでしょうか。 鋼材は白紙鋼 研がずにすぐ使える状態です 木屋カタログ参照 既製品価格 刃渡270mm 14,3000円 オーダー仕様変更点 刃渡240mm 黒檀柄 本刃付け 表鏡面波紋出し 本焼き包丁で家庭でも扱えるサイズはなかなかないです。 波紋の出た本焼を安く買いたい、購入後研がずにすぐ使いたい、釣り、魚を捌くのが好きな方におすすめです。かなりの切れ味です。 なかなか出てこない仕様かと思います。 ぜひご検討ください。 購入後は3Nでお願い致します。 特別価格 料理人 最高峰 刃紋 刃文 釣り道具 料理道具 魚 料理 魚捌き 三枚おろし 柵 刺身 寿司 切れ味 釣り道具 釣り好き タックル 包丁 柳刃 和包丁 片刃 ふぐ引き フグ引き 相柳 海釣り 川釣り 天然砥石 中山 戸前 巣板 カラス 合砥 仕上げ砥石 おかっぱり 締め キッチン 調理器具 オーダーメイド オーダー 240ミリ 刺身包丁 日本刀 焼入れ 芸術 日本文化 海外 人気 伝統　工芸品 重房 飯塚解房　氏　作 日本の名工 越後　三条　打刃物 白紙 青紙 ８寸 相柳 オーダーメイド 柳 正夫 刺身包丁 水焼 油焼 最高級 鈴木商事 子の日 テッサ 河豚引き