天然大村砥石（一本撰別）15型 長崎県大村市でかつて採掘されていた「大村砥石」。現在では採掘が完全に終了し、市場にほとんど出回らない超希少な逸品です。 特徴 ・天然砥石ならではのしっとりとした研ぎ心地 ・適度な硬さと均一な粒子で、刃物の切れ味が格段に向上 ・一本撰別のため、品質は折り紙付き 仕様 ・ 粒度： 約#120～#220（荒砥ぎ用・刃こぼれ・欠けを修正します。） ・ 石部分重さ： 約2,000g ご使用方法 少量の水をかけるだけで研ぎはじめられます。 研ぎ作業中は、研ぎカスを洗い流さずに砥石面が乾かないように注意し、研ぎ水を切らさないことがポイントです。 こんな方におすすめ！ ✔ 本職の料理人・職人の方 ✔ 天然砥石にこだわる方 ✔ 貴重な研ぎ味を体感したい方 【大村砥石とは】 昔々、刀鍛冶師や刃物屋が愛用していた長崎県産の天然砥石。 現在は閉山し、新たに採掘されることはありません。 一点ごとに石質・サイズが異なります。 長年の取引経験をもとに吟味したものをお届けしますが、天然石の特性をご理解のうえ、ご購入ください。 ✨ 今後、入手困難となる幻の砥石。この機会をお見逃しなく！ ✨