【値下げしました】 約1万3千円で購入したものの、サイズが大きく未使用のまま保管していたものです。 ◆包丁の切れ味を守るまな板 包丁の切れ味を長持ちさせるコツはまな板にあります。 やわらかいまな板を使用することで包丁の切れ味の低下を抑えます。 酢酸ビニル(EVA)と呼ばれる素材でつくられており、一般的なプラスチックに比べ柔らかく弾力があるので、刃あたりの良いまな板となっております。 ◆漂白剤が使え衛生的 木製のまな板は、その素材の柔らかさから包丁の刃に対してダメージが少ないことが特徴です。その反面、熱湯消毒や漂白剤が使用できない側面を持ち合わせています。 包丁にやさしいまな板は、耐熱温度が70度のため熱湯消毒はできませんが、漂白剤をお使いいただけます。 刃にやさしく、衛生的に保ちたい方には特におすすめです。 ◆黒色で食材が見えやすい オリジナルカラーの黒色は白いまな板で見えにくい食材も、コントラストがはっきりして鮮やかに見えやすくなり、異物の混入も防ぎやすいです。 黒色はスタイリッシュで様々なキッチンとも相性が良いです。 ◆厚み2cmで高い耐久性 2cmの厚みはクッション性もよく、従来のプラスチックに比べると粘りがあるので反りにくく耐久性があります。 厚みがある分重さも出ますが、その分調理中に安定します。 ◆仕様 サイズ：50×30cm 厚さ：2cm 素材：酢酸ビニル 重さ：2800g