ものすごい切れ味はそのままに、柄を木製から樹脂にリニューアル、食洗器使用可能に。表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強い。お手入れ 研ぎ直しも簡単です。 ストーンバリア包丁のために開発されたシャープナーをセットにしてみました。シャープナーは他の包丁(両刃のみ)にもお使い頂けます。 [新ストーンバリア包丁] サイズ:全長約32cm 、刃渡り約18cm 素材: 刃部:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（フッ素樹脂加工）　 ハンドル:ポリプロピレン樹脂(耐熱温度90度) 日本製 [シャープナー] 本体: ABS 樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼　 砥石粗研ぎ:タングステン鋼　 砥石仕上げ:セラミック 中国製 ※自宅保管品(購入時期:2024年12月)です。写真は以前購入した商品です。未開封のまま簡易包装配送予定です。ご了承の上ご購入お願い致します。 ※お時間のご指定等ございましたら、取引メッセージでお知らせください。 ※即ご購入OKです。 ※すみません。お値下げ不可です。 種類...包丁・ナイフ