ブラジル原産のトウガラシで、ブラジル料理には欠かせない存在です。 長さ２，３ｃｍと小さく、赤カブを細長くした様な形で、見た目ももとてもかわいい品種です。 パプリカのようにフルーティーな味で辛味が少ないです。 辛みが少ないとはいえ、ビキーニョは唐辛子の仲間ですから、体を温め、脂肪の代謝を促し、血行をよくし、消化を助けるなどの効用が期待できます。 ブラジルではピクルスで食べる事が多いようです。 オリーブオイル、塩コショウで丸のまま炒めてハンバーグの付け合わせにしたり、ピザやサラダに使ってもとってもオシャレです！ 個人的にはピクルスより炒めた方が好きです(^^) 播種時期：春は十分に暖かくなってから種をまきましょう。中間地では2月中旬～5月中旬が適しています。