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Système de Restaurant 現代レストラン体系

Système de Restaurant 現代レストラン体系

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【ホテル・レストランサーヴィス専門書】システム・ド・レストランメートル・ド・テル協会制作入手困難(絶版)4冊セット定価¥50000 レストランサーヴィスのメソッドが詰まったプロのサーヴィスパーソン向けの専門書。絶版となっており元々の発行数も少ないので現在では入手困難です。 1巻以外はカバーなし 1巻のみTop of sheraton のスタンプあり擦り切れや傷あり自宅保管の新品です。ご理解のうえご検討いただけますようお願いいたします。縦30.5cmx横22cm 4冊厚さ合計9cm 重さは5kgを超えますフランス料理ホテルレストランフレンチレストランメートル•ド•テルレストランサービス

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

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