ご覧いただきありがとうございます。 メーカー価格 35200円 表面にホーロー焼き付け加工をしているのが特徴で、鍋に厚みがあり熱伝導の良い鋳鉄を使用しているため、鍋全体で調理でき、やさしく均等に加熱できます。 蓄熱保温性が高いので、余熱調理がしやすく、味がしっかり入るのもポイントです。また、フタの構造により、食材自身の水分でしっかり調理できるため、わずかな水分でのお料理が可能。 煮る・炒める・焼く・蒸す・揚げる・炊く(約2合)が可能で、“蒸しいため”には特に適しており、さらに高温でのオーブン調理（250℃以下）もできます。 インテリア性の高いデザインで、高級感のあるおしゃれな一品です。 【材質】 ・本体/フタ：鋳鉄（表面加工＝ほうろう） ・フタのツマミ部＝ステンレス 【サイズ】 ・本体(20cm) 　約内径20×深さ6.5ｃｍ 　約外径20.7×全長28×高さ12ｃｍ 　（高さはフタ、全長は取っ手含む） 　底の厚さ＝約5ｍｍ ・本体重量(20cm)：約3.1ｋｇ（フタを含む） ・満水容量(20cm)：約1.9リットル